בול ישראלי

מרכיבים:

• פריקי/ בורגול/ קינואה/ אורז
• עדשי קוויאר מבושלות במים (לבשל כ 15 דקות ללא השריה)
• אנטיפסטי כרוב כרובית ובצל סגול
• עגבניות קצוצות עם בצל
• אפשר להוסיף גם חזה עוף צלוי/ פרגית צלויה

לרוטב:

• טחינה רגילה או טחינה ירוקה

לקישוט:

• 1/2 – 1 פלפל אדום חריף פרוס
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• קליפת לימון מגוררת מ-1/2 לימון