תרד מוקפץ
מרכיבים:
- בצל
- שן שום
- סלסילת תרד
- שומשום
- שמן שומשום
- שמן זית לטיגון
- רוטב סויה
אופן ההכנה:
שוטפים היטב את התרד מכל זכר לחול, משרים במים אם יש צורך. חותכים בצל לרצועות ומקפיצים בשמן זית עד לריכוך. מוסיפים שן שום ואת התרד בכמה מנות תוך ערבוב מתמיד. התרד מתכווץ מאוד מהר לנפח קטן מאוד.
מוסיפים כף רוטב סויה, כף זרעי שומשום ומעט שמן שומשום. טועמים וממליחים אם יש צורך.
חדשות ומבצעים
