שעועית טריה ברוטב עגבניות

מרכיבים:

  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 2-3 שיני שום קצוץ או פרוס
  • 4-5 שעועית טריה או קפואה (ירוקה,צהובה, עדינה, תאילנדית או תורכית ירוקה)
  • 3 עגבניות מגורדות או 1/2 קופסת שימורים עגבניות מגורדת
  • שמן זית
  • פפריקה
  • מלח
  • פלפל
  • תערובת עשבי תיבול איטלקית (אורגנו, טימין, בזיליקום)

 

אופן ההכנה:

  • בסיר בינוני לאדות את הבצל עד שנהיה שקוף
  • להוסיף את השום ולאדות עוד כדקה
  • לחתוך את השעועית לחתיכות של עד 5 סמ' (את העדינה אפשר להשאיר שלמה)
  • להוסיף את השעועית ולאדות תוך ערבוב כ- 10 דקות
  • להוסיף את העגבניות לתבל ולאדות עד ריכוך

 

להגיש חם או קר

 

חדשות ומבצעים

נא השאירו את פרטיכם ואחזור אליכם בהקדם