פסטו כוסברה
מרכיבים:
- צרור כוסברה (אפשר להוסיף כל עשב תיבול שרוצים- פטרוזיליה, רוקט…)
- שן שום
- פלפל צ'ילי (או שבבי צ'ילי יבש)
- שמן זית
- מלח, פלפל שחור
אופן הכנה:
- שמים במעבד מזון את כל המרכיבים עם קצת שמן זית
- טוחנים ומזלפים שמן זית בהדרגה עד לסמיכות הרצויה
- טועמים ומתקנים תיבול
- מעבירים לצנצנת ומכסים בשכבת שמן זית (כדי למנוע השחרה)
חדשות ומבצעים
