סלט חסה תפוחים ואגוזים
מרכיבים :
- שלוש כוסות עלי חסה סלנובה
- חופן עלי רוקט
- כמה עלי פטרוזיליה
- כמה עלי כוסברה
- חצי תפוח עץ ירוק (סמית) פרוס דק
- חצי אגס קשה פרוס דק
- כף שקדים פרוסים
- כף אגוזי פקאן
לרוטב:
- כף אגוזי פקאן
- כף דבש
- כף שמן זית
- כך חומץ פירות יער
- חצי כפית מלח
לטחון היטב במטחנה עד לריסוק האגוזים לכדי משחה
אם רוצים סלט קצת יותר דיאטטי אפשר להמעיט בכמות האגוזים להוסיף חופן נבטים וכף חמוציות לא ממותקות ולהמיר את הרוטב בויניגרט הדרים
חדשות ומבצעים
