ויניגרט אסייתי

מרכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• כפית שמן שומשום
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות חומץ אורז
• 2 כפות מירין
• חצי כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
• קורט ווסאבי

אופציה:

• כפית ממרח בוטנים חלק
• כפית טחינה גלמית
• כפית מחית מיסו בהיר או כהה

אופן ההכנה:

• שמים את כל המרכיבים בצנצנת ומשקשקים היטב עד לאיחוד טעמים, יש לערבב היטב לפני כל שימוש.
• אם רוצים רוטב שלא מתפרק לפאזות אפשר להוסיף ממרח בוטנים , מיסו או טחינה אשר משמשים כאמולסיפיירים ויוצרים רוטב חלק ואחיד