מזונות יוצרי דלקת

חלבון מן החי :

בשר בקר בשר עוף בשר הודו בשר כבש וכן מוצרים המכילים שומן מן החי
חלב בקר חלב כבשים ומוצרים מעובדים המכילים חלב או מוצקי חלב
סוכר לבן
סוכר, סוכריות, שוקולד, ממתקים ומוצרים מעובדים המכילים סוכר, משקאות קלים המכילים תוספת סוכר, סוכר תירס ומוצרים המכילים סוכר תירס
דגנים לבנים:
מוצרי קמח לבן כגון לחם ומאפים, מוצרי פסטה, קוסקוס סולת ומוצרים מעובדים המכילים קמח לבן
מזון מעובד:
מזון מעושן משומר מומלח ומשומר ומזונות מעובדים המכילים שומנים מוקשים שומני טראנס משפרי טעם צבעי מאכל ותוספי תזונה מלאכתיים שונים כגון מתחלבים מייצבים וכד'

שמנים:
שמן תירס, שמן סויה שמן קנולה ושמנים מעובדים ומזוככים
מרגרינה ושומן מוקשה ומוצרים מעובדים המכילים אותם
שומנים העשירים באומגה 6 כגון טחינה
שומני טראנס מוצרים מעובדים המכילים אותם
סולניים:
תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל וגמבה, חציל
בוטנים