ארוחת צהרים – אחרי צום של 16 שעות:
לכל אחת מהבחירות רצוי להוסיף קערה של סלט ירקות
ערב
- סלט ניסואז
- חביתה או חביתת ירק או שקשוקה עם פרוסת לחם עם חומוס או טחינה או רבע אבוקדו או 100 גר גבינה 5% לצד סלט ירקות ועלים טרי
- פשטידת ירק כגון פשטידת פטריות (ללא בסיס בצקי) אפשר להוסיף לבלילה ביצה, מעט גבינה 5% , לאכול עם סלט גדול ליד
- 5 קציצות של ירקות עם גבינה ואגוזים וסלט חסה וירקות גדול ליד
- 2-3 כוסות מרק ירקות כגון מינסטרונה, מרק עדשים מרק קוסקוס או מרק פטריות
סיום ארוחה תוך שמונה שעות מהארוחה הראשונה