מרכיבים עשרה פלפלים מצבעים שונים רצוי מזן שושקא חצי כוס מים רותחים כפית סוכר כפית מלח חצי כוס חומץ הדרים פשוט שתי כפות שמן זית שלוש שיני שום פרוסות דק פלפל שחור או לבן   אופן ההכנה שוטפים את הפלפלים היטב ומיבשים במגבת נקייה קולים את הפלפלים: אנו מעוניינים שהקליפה החיצונים של הפלפל תיחרך על … המשך לקרוא פלפלים קלויים בתחמיץ