מרכיבים: ויניגרט בסיסי ראש שום     אופן ההכנה: -עוטפים את ראש השום בשלמותו  בנייר אפיה ואז בניר כסף אופים בתנור שחומם ל  180-200 מעלות  כ-40 דקות עד לריכוך. -מוציאים את שיני השום הרכות מהקליפה , בדרך כלל בסחיטת הקליפה  אם צריך מועכים בעזרת מזלג. מערבבים את קרם השום יחד עם הויניגרט הבסיסי *רוטב זה … המשך לקרוא ויניגרט קרם שום