פירה שורשים

מרכיבים:

  • 2 יח' תפוח אדמה
  • 1 בטטה
  • 2 יח' שורש סלרי
  • 3 יח' שורש פטרוזיליה
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור

עשבי תיבול יבשים לפי הטעם – טימין, בזיליקום, פטרוזיליה, אורגנו….

 

אופן ההכנה:

קולפים את כל השורשים ושמים בסיר גדול , מכסים במים ומוסיפים כף מלח.

מביאים לרתיחה ומבשלים עם שכל השורשים רכים

מסננים את המים

מרסקים את השורשים במעבד מזון ומוסיפים לאט שמן זית

ממליחים  ומתבלים לפי הטעם

חדשות ומבצעים

נא השאירו את פרטיכם ואחזור אליכם בהקדם