סלט אטריות אורז

 

מרכיבים:

  • חצי חבילה של אטריות אורז דקות
  • רבע כרוב לבן או אדום ברצועות דקות
  • גזר חתוך לאורך ברצועות דקיקות
  • מלפפון חתוך לג'וליאנים (עם הקליפה)
  • רבע כוס אפונה ירוקה קפואה מופשרת בכוס מים חמים
  • שעועית ירוקה קפואה מרוככת קלות במים חמים
  • נבטים סינים (מאש)
  • שתי כפות רוטב סויה
  • כף שמן שומשום
  • חצי כפית שורש ג'ינג'ר מגורד
  • שן שום כתושה
  • כף מירין
  • כף חומץ אורז
  • עלי כוסברה, נענע ובזיליקום
  • זרעי שומשום וזרעי חמנייה קלויים קלות על מחבת

 

אופן ההכנה:

  • מבשלים את האטריות לפי ההוראות על האריזה (בדרך כלל נהוג להשרות במים חמים עד לריכוך), שוטפים במים קרים ומניחים בקערה רחבה
  • מוסיפים את הירקות
  • מערבבים את מרכיבי הרוטב בצנצנת, מוסיפים מלח או סויה לפי הטעם ויוצקים על הירקות והאטריות
  • מוסיפים עשבי תיבול שומשום וזרעי חמנייה

חדשות ומבצעים

נא השאירו את פרטיכם ואחזור אליכם בהקדם