ארכיון מתכונים קלים להכנה - טיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא https://debbyezer.co.il/catalog/mile/ דבי עיזר נטורופטית Mon, 25 May 2026 10:22:14 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 חמוצים יפניים https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d/ https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 25 May 2026 10:22:14 +0000 https://debbyezer.co.il/?post_type=recipe&p=1029 מרכיבים: הירקות: 3  גזרים קלופים חתוכים לטבעות של ס"מ 4 מלפפונים חתוכים לטבעות של ס"מ חצי כרוב חתוך לרצועות ראש כרובית מופרדת לפרחים 2 פלפלים צבעוניים חתוכים לרצועות חופן צנוניות 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר קלוף ופרוס 4 שיני שום נוזל ההחמצה: 4 כוסות מים חמים כף וחצי מלח גס חצי כוס סוכר 2 כוסות חומץ […]

הפוסט חמוצים יפניים הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]> מרכיבים:

הירקות:

  • 3  גזרים קלופים חתוכים לטבעות של ס"מ
  • 4 מלפפונים חתוכים לטבעות של ס"מ
  • חצי כרוב חתוך לרצועות
  • ראש כרובית מופרדת לפרחים
  • 2 פלפלים צבעוניים חתוכים לרצועות
  • חופן צנוניות
  • 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר קלוף ופרוס
  • 4 שיני שום

נוזל ההחמצה:

  • 4 כוסות מים חמים
  • כף וחצי מלח גס
  • חצי כוס סוכר
  • 2 כוסות חומץ 5%
  • כפית שמן שומשום

להגשה:

  • שומשום שחור
  • שמן שומשום

אופן ההכנה

  1. מחממים בסיר את המים עם המלח הסוכר והחומץ ומערבבים עד לרתיחה ולהמסה של המוצקים.
  2. מכניסים לצנצנת נקייה ומעוקרת את הירקות (אפשר לדחוס אותם אם צריך).
  3. יוצקים את הנוזל החם לכיסוי הירקות.
  4. מוסיפים כפית שמן שומשום .
  5. אוטמים את הצנצנת ומכניסים למקרר ללילה.
  6. בהגשה אפשר לקשט בשומשום שחור וכמה טיפות שמן שומשום.

הפוסט חמוצים יפניים הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]> https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סלט דלעת בסילאן https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%93%d7%9c%d7%a2%d7%aa-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f-2/ https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%93%d7%9c%d7%a2%d7%aa-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f-2/#respond Fri, 10 Apr 2026 20:50:08 +0000 https://debbyezer.co.il/?post_type=recipe&p=1020 מרכיבים: 2 ק”ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות בגודל נגיסה 2 כפות סילאן 3 כפות עלי טרגון ( ללא הגבעולים ) קצוצים שמן זית בלסמי תיבול איטלקי (אורגנו. תימין, בזיליקום) מלח גס שומשום גרעיני דלעת   אופן הכנה: מחממים תנור ל 250 מעלות שמים בתבנית קוביות דלעת בשכבה אחת ויוצקים את כל חומרי הטוטב למעט זרעי […]

הפוסט סלט דלעת בסילאן הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]> מרכיבים:

  • 2 ק”ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות בגודל נגיסה
  • 2 כפות סילאן
  • 3 כפות עלי טרגון ( ללא הגבעולים ) קצוצים
  • שמן זית
  • בלסמי
  • תיבול איטלקי (אורגנו. תימין, בזיליקום)
  • מלח גס
  • שומשום
  • גרעיני דלעת

 

אופן הכנה:

  • מחממים תנור ל 250 מעלות
  • שמים בתבנית קוביות דלעת בשכבה אחת ויוצקים את כל חומרי הטוטב למעט זרעי הדלעת והשומשום אופים עד שהן מתרככות ומושחמות אך לא מאבדות את צורתן. מוציאים מהתנור מצננים.
  • עד כאן אפשר להכין מראש.
  • סמוך להגשה קולים השומשום וגרעיני הדלעת במחבת יבשה על להבה בינונית, עד שהם מזהיבים בקצוות. וסמוך להגשה מפזרים גרעיני דלעת קלויים.
  • מגישים על רוקט עלי בייבי קוסקוס או בורגול

הפוסט סלט דלעת בסילאן הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]> https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%93%d7%9c%d7%a2%d7%aa-%d7%91%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f-2/feed/ 0 קרקר כוסמין ושבולת שועל עם מלא גרעינים https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%a7%d7%a8%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a9%d7%99%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a2%d7%9c-%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%a2%d7%99%d7%a0/ https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%a7%d7%a8%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a9%d7%99%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a2%d7%9c-%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%a2%d7%99%d7%a0/#respond Mon, 02 Mar 2026 09:09:11 +0000 https://debbyezer.co.il/?post_type=recipe&p=997 קרקרים קלים להכנה שלא ניתן להפסיק לאכול...

הפוסט קרקר כוסמין ושבולת שועל עם מלא גרעינים הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]> חומרים לשתי תבניות של תנור רגיל

מרכיבים:

1 כוס קמח כוסמין (רצוי מלא)
1.5 כוסות  קוואקר מהיר הכנה (דק)
1/2 כוס גרעיני חמניה
1/2 כוס שומשום לבן או מלא
1/3 כוס גרעיני דלעת
כף שומשום שחור
כף זרעי צ'יה או זרעי פשתן
1 כפית מלח
2 כפות שמן זית
500 מ״ל מי ברז
לקישוט לפני האפיה אפשר לזרות קצח, תערובת תבלינים כגון טוסקנה או פילדלפיה או צ'ילי גרוס.
הערה: אפשר לגוון בין סוגי הגרעינים והתיבול לפי הטעם וההעדפה האישית.
בקערה עמוקה מערבבים קמח כוסמין, קווקאר ומלח, מוסיפים את כל הגרעינים ומערבבים שוב
מוסיפים שמן זית ואת המים ושוב מערבבים היטב לתערובת בסמיכות של דייסה דלילה.
מחממים תנור ל 170 מעלות ומרפדים 2 תבניות תנור בנייר אפייה ( אין צורך לשמן).
מחלקים את תערובת הקרקרים בין 2 התבניות ומורחים את בצורה אחידה ובשכבה דקה.
חשוב שהשכבה תהיה אחידה, ללא שקיפות וללא תלוליות.
מפזרים מעל קצח או תיבול לפי הטעם.
מכניסים לתנור ואופים כ 15 דקות, מוציאים מהתנור ובעזרת סכין חדה או גלגלת פיצה חותכים את הקרקרים לריבועים של כ 5 סמ"ר
מחזירים לתנור ואופים עוד כ 15 דק׳ עד שהקרקרים זהובים.
מוציאים מהתנור ממתינים שיצטננו ויתקשו ומעבירים לכלי אחסון.

הפוסט קרקר כוסמין ושבולת שועל עם מלא גרעינים הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]> https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%a7%d7%a8%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a9%d7%99%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a2%d7%9c-%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%a2%d7%99%d7%a0/feed/ 0 אורז עם עדשים כתומות – קיצ'רי https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%93%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%99%d7%a6%d7%a8%d7%99/ https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%93%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%99%d7%a6%d7%a8%d7%99/#respond Mon, 02 Mar 2026 08:18:52 +0000 https://debbyezer.co.il/?post_type=recipe&p=996 1 כוס אורז (רצוי בסמטי) 1/2 כוס עדשים כתומות 1 גזר מגורד חצי כוס דלעת מגורדת חצי כוס בטטה מגורדת עגבניה בשלה מגורדת 3 כוסות מים לבישול 1 בצל לבן, קצוץ דק שתי שיני שום כתוש 3 כפות שמן זית כפית וחצי מלח פלפל שחור גרוס חצי כפית כורכום או תערובת תיבול קארי קורט כמון […]

הפוסט אורז עם עדשים כתומות – קיצ'רי הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

]]>
  • 1 כוס אורז (רצוי בסמטי)
  • 1/2 כוס עדשים כתומות
  • 1 גזר מגורד
  • חצי כוס דלעת מגורדת
  • חצי כוס בטטה מגורדת
  • עגבניה בשלה מגורדת
  • 3 כוסות מים לבישול
  • 1 בצל לבן, קצוץ דק
  • שתי שיני שום כתוש
  • 3 כפות שמן זית
  • כפית וחצי מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית כורכום או תערובת תיבול קארי
  • קורט כמון (אם לא משתמשים בתערובת תיבול
  • שלוש כוסות מים רותחים
  • חופן כוסברה קצוצה לקישוט

    • אפשר להגיש עם כף יוגורט

     

    אופן ההכנה:

    שוטפים במסננת את האורז עם הרבה מים, מנערים היטב לסילוק עודפי המים.

    מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ בשמן זית עד להשחמה, מוסיפים את האורז ומטגנים שתי דקות.

    לאחר שתי דקות מוסיפים את הירקות המגורדים ומטגנים עוד 2-3 דקות לריכוך קל.

    בזמן הטיגון של האורז והירקות שוטפים את העדשים באותה מסננת, מנערים היטב ומוסיפים את העדשים לאורז והירקות.

    מוסיפים כפית וחצי מלח, פלפל, תבלינים ושלוש כוסות מים רותחים.

    מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מנמיכים את האש לאש הקטנה ביותר, מכסים במכסה עטוף במגבת מטבח.

    מבשלים עד שהמים נספגים.

    לפני ההגשה מוסיפים כוסברה קצוצה

    הפוסט אורז עם עדשים כתומות – קיצ'רי הופיע ראשון בטיפול בתזונה טבעית וצמחי מרפא

    ]]>     https://debbyezer.co.il/recipe/%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%93%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%99%d7%a6%d7%a8%d7%99/feed/ 0